Desi banana leaf kele ka patta banana ka patta
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Ajayurveda

  1. बालों के लिए केले के पत्तों पर भोजन करने से आपके बालों को भी इसका लाभ मिलता है. … 
  2. भोजन के संरक्षण में 
  3. जलन के उपचार के रूप में 
  4. पोषक तत्वों की प्राप्ति 
  5. त्वचा के लिए 
  6. खून की सफाई के लिए 
  7. फोडे़, फुंसी और जलने में प्रयोग 
  8. शिशु के लिये लाभकारी
  9. केले के पत्ते का इस्तेमाल हम शुभ कार्यों में जैसे शादी विवाह या पूजा या अन्य उत्सव के दौरान करते रहे हैं. इस दौरान हम केले के पेड़ को भी उसके पत्ते समेत लगाते हैं.
  10. ऐसा करना शुभ माना जाता है और इस तरह की परंपरा हमारे यहां प्राचीन काल से ही चली रही है.
  11. केले के पत्ते पर भोजन करने को पवित्रता से जोड़कर देखा जाता है यानी कुल मिलाकर इस पेड़ का हमारे यहां धार्मिक महत्व है.
  12. लेकिन आज हम इसके औषधीय महत्त्व भी आपको बताने जा रहे हैं. केले के पत्तों पर हम जब भोजन खाते हैं तो केले के पत्ते में मौजूद कई सारे पोषक तत्व भोजन के साथ मिलकर हमारे शरीर में अवशोषित हो जाते हैं
  13. जिस से हम कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्राप्त करते हैं. इसके अलावा भोजन पात्र के रूप में इसका इस्तेमाल करना पर्यावरण के लिए भी अच्छा है.
  14. इससे प्राप्त फाइबर के द्वारा कई उपयोगी समान जैसे कि दरी, पेपर पल्प, चटाई और मोटे पेपर बनाया जाता है.

आइए केले के पत्ते के फायदे और नुकसान को जानें.


1. बालों के लिए


केले के पत्तों पर भोजन करने से आपके बालों को भी इसका लाभ मिलता है. यदि आप नियमित रूप से केले के पत्तों पर भोजन करें तो ये आपके बालों को काला और चमकदार बनाता है. इसलिए आप अपने बालों को काला बनाए रखने के लिए केले के पत्ते पर भोजन करें.


2. भोजन के संरक्षण में


कई बार ऐसी परिस्थितियां आती हैं कि भोजन बच जाता है और उसे सुरक्षित रूप से रखना होता है. ऐसे मौकों पर आप केले के पत्तों का सहयोग ले सकते हैं. यदि भोजन को केले के पत्ते में लपेटा जाता है तो यह जल्दी ख़राब नहीं होता है


3. जलन के उपचार के रूप में


केला का पत्ता आपको जलने के उपचार में भी काम आता है. शरीर का जो हिस्सा जला है वहां पर केले के पत्ते पर अदरक का तेल छिड़कर ऊपर से नीचे तक लपेटने से गर्मी और इसकी जलन से छुटकारा मिलता है.
4. पोषक तत्वों की प्राप्ति


केले के पत्त्ते पर खाना खाने से होने वाले लाभ के कारण केले के पत्त्ते पर खाना खाना स्वास्थ्यप्रद माना जाता है. केले के पत्ते पर गर्म खाना परोसने से यह पत्ते में मौजूद पोषक तत्व भी खाने में मिल जाते हैं जो कि स्वस्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है.


5. त्वचा के लिए


केले के पत्ते पर भोजन करना त्वचा के लिए भी फायदेमंद है. क्योंकि केले के पत्तों में काफी मात्रा में एपिगालोकेटचीन गलेट और इजीसीजी जैसे पॉलीफेनोल्स पाये जाते हैं जो कि ग्रीन टी में भी पाये जाते हैं. आपको बता दें कि पॉलीफेनोल्स एक अच्छे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कि पत्तेदार भोजन में पाये जाते हैं इसलिए ये त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं.
6. खून की सफाई के लिए


यदि आप नियमित रूप से सब्जी के रूप में कच्‍चे केले की सब्‍जी खाते हैं तो इसके चटपटा स्वाद के साथ ही आपके खून की सफाई भी हो जाती है. केले के सेवन से खून साफ़ होता है और रतोंधी जैसी बिमारियों से आपको छुटकारा मिल सकता है.
7. फोडे़, फुंसी और जलने में प्रयोग


आम तौर पर ऐसा देखा जाता है कि त्वचा पर फोड़े, फुंसी, निशान या जलने पर केले के पत्ते पर नारियल का तेल डालकर लपेटने से त्वचा से सम्बंधित समस्याओं से हमें तुरंत राहत मिलती है. इसलिए केले के पत्ते के कई फायदों में एक ये भी है.
8. शिशु के लिये लाभकारी


आपको ये थोड़ा अजीब लग सकता है लेकिन केले के पत्ते पर अदरक का तेल छिड़कर ऊपर से नीचे तक नवजात बच्चे को इसमें लपेटकर खुले में सूर्य की किरणों के सामने रखना बच्चे की त्वचा के लिए अच्छा रहता है. इससे शिशु को प्रचुर मात्रा में विटामिन-डी भी मिलती है.
केले के पत्ते के नुकसान


* पर्यावरण के सीधे संपर्क में रहने के कारण केले के पत्तों पर धुल-मिट्टी जमी रहती है


* इसलिए जब भी इसका इस्तेमाल करें तो इस बात को ध्यान में रखते हुए इसकी उचित सफाई करें.


* जब आप केले के पत्ते का इस्तेमाल करें तो ठीक से देख लें कि कोई कीड़ा-मकोड़ा साथ में न हो.


* कुछ लोगों को इससे एलर्जी भी हो सकती है.

Banana leaves of aj ayurveda are large, flexible, and waterproof. They impart an aroma to food that is cooked in or served on them; steaming with aj ayurveda banana leaves imparts a subtle sweet flavour and aroma to the dish. The leaves are not themselves eaten and are discarded after the contents are consumed.

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